Merluza con mayonesa a la mostaza

Tiempo: 30 minutos; Dificultad: fácil; (para 4 personas)

INGREDIENTES

600 grs. de merluza

Sal, perejil, 4 dientes de ajo y pimentón dulce

4 Cucharadas de mayonesa ligth

4 Cucharadas de aceite de oliva

2 Cucharadas de mostaza

ELABORACIÓN

1.- Salpimenta los filetes de merluza.

2.- Pon una sartén con las 4 cucharadas de aceite de oliva.

3.- Pica los ajos en láminas y fríelos.

4.- Cuando estén dorados, echa el pimentón dulce.

5.- Retira los ajos del aceite con el pimentón y vierte la salsa sobre los filetes de merluza.
6.- Mete los filetes de merluza en el grill del microondas durante 15-20 minutos

7.- Mezcla la mayonesa con la mostaza y repártela por encima de los filetes.
8.- Ya están listos para comer.